カプサイシン・イソフラボン

カプサイシンと言う唐辛子の辛みの成分と、イソフラボンと言う大豆の成分２つを同時に摂取することで毛髪の成長が促進されると、名古屋市立大・岡嶋研二教授、原田直明助手らの研究から判明しました。1日に一味トウガラシを茶さじ２杯、豆腐を半丁ほど食べれば、同程度のカプサイシンとイソフラボンが摂取できるようです。
熊本日日新聞、中日新聞、夕刊フジなどで紹介されています。